Japón By Cleber

Restaurante japonês
⭐ 4.9 (254 avaliações) 💰 +R$ 200 📍 Balneário Camboriú, Centro
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            "Description": "Ambiente agradável e aconchegante, fomos muito bem recepcionados e instruídos em como funciona a casa.\n\nO menu degustação superou minhas expectativas, a comida estava muito boa, são várias opções, uma experiência voltada a quem realmente gosta da culinária Japonesa e esteja com bastante fome haha.\n\nA comida possui um valor agregado mas vale a experiência, eu e meu marido não conseguimos comer o menu degustação inteiro e saímos bem satisfeitos. Valor médio por pessoa é de R$250,00.",
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            "Description": "Tive uma experiência maravilhosa com o menu degustação! Sentei no balcão com meu noivo e pudemos acompanhar de perto a preparação de cada prato, conversar com os sushimen e entender a composição dos sabores que, aliás, eram uma verdadeira explosão no paladar.\n\nAs peças eram leves, equilibradas e feitas com ingredientes extremamente frescos. O arroz foi um destaque, já que era possível sentir os grãos, não ficava empapado. Experimentamos uma grande variedade, sem exageros de arroz, molhos ou excesso de cream cheese, tudo na medida certa para realçar o sabor dos peixes.\n\nAlém disso, o ambiente era muito agradável. A gente se sentiu muito bem ali, acolhidos por uma equipe atenciosa e cuidadosa. Para completar, o Aperol Spritz que pedi estava delicioso e foi servido rapidamente.\nUma experiência completa e marcante. Super recomendo!",
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            "Description": "Estive no restaurante com a expectativa de vivenciar uma experiência de omakase, conforme divulgado. A qualidade da comida era boa e o atendimento foi cordial, porém saí com a sensação de que a proposta entregue estava mais próxima de um rodízio tradicional do que de um verdadeiro omakase.\n\nOmakase é uma experiência gastronômica diferenciada, marcada pela seleção e apresentação personalizada dos pratos pelo chef, o que justifica um valor mais elevado. No meu caso, não percebi essa proposta na prática, o que gerou uma expectativa diferente da experiência efetivamente oferecida.\n\nDeixo este comentário de forma respeitosa para que futuros clientes possam alinhar suas expectativas e para que o restaurante avalie se a comunicação sobre o serviço está refletindo corretamente o que é entregue. A comida é boa, mas acredito que há espaço para maior transparência quanto ao conceito da experiência oferecida.",
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👤 Informações do Proprietário

Nome: Japón By Cleber (proprietário)
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